CHI SIAMO

L’azienda Artus ha iniziato la sua attività economica nel gennaio del 1998 ed è stata fondata su un’attività analoga svolta 5 anni prima (dal 1993). Lo stabilimento si trova a Maciejowice, provincia di Garwolin, e il suo titolare è Leszek Pawlonka. 
In relazione all’acquisto degli edifici precedentemente affittati, avvenuto nel 2000, è stata effettuata una ricostruzione generale dello stabilimento. Nel 2004 ha ottenuto i diritti di esportazione nei paesi dell’Unione europea e nei paesi terzi (tra cui Bosnia-Erzegovina, Giappone, Albania, Macedonia, Hong Kong, Ucraina, Kossovo) e il diritto di esportazione di carne bovina e frattaglie in Costa d’Avorio, Guinea e Ghana. 
Negli anni successivi lo stabilimento è stato ampliato (nel 2006 – zona di macellazione, nel 2009 – cella frigorifera, nel 2015 – parte adibita a uffici). Un maggiore fabbisogno di uffici e la produzione che aumenta ogni anno mostrano il grande interesse per i nostri prodotti che sono sicuri e sani. Il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System) implementato monitora il processo produttivo per i pericoli derivanti dagli agenti fisici, chimici e microbiologici. Inoltre siamo in possesso della certificazione BRC (Global Standard for Food Safety). La supervisione viene effettuata anche da veterinari ufficiali. 

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la nostra OFFERTA

Dedichiamo l’offerta di acquisto ai agricoltori e produttori polacchi che si prendono particolarmente cura della qualità dei loro allevamenti. La maggior parte degli animali vivi che acquistiamo proviene dai terreni localizzati in una zona ecologicamente pulita della Polonia centrale e adiacente al parco paesaggistico Nadbużański. La merce, ovvero i bovini vivi, acquistiamo dai produttori polacchi. Per motivi logistici, è impossibile acquistare quantità così grandi indipendentemente, per questo acquistiamo il 50% presso lo stabilimento da fornitori intermedi. Abbiamo anche il nostro allevamento di bovini da macello che consiste nel fornire vitelli agli agricoltori per l’allevamento dietro pagamento. Il prodotto finale sono quarti di manzo ed è venduto in gran parte ai paesi europei come: Italia, Spagna e Croazia.

Nel luglio del 2020 abbiamo terminato l’investimento di circa 3.000.000 PLN per un moderno impianto di pretrattamento delle acque reflue industriali. È un passo importante nel rispetto dell’ambiente. L’anno prossimo vogliamo anche modernizzare la linea di macellazione per renderla parzialmente automatica. Lavoriamo costantemente facendo investimenti e modernizzazioni per adattare l’impresa ai requisiti mutevoli e alle esigenze dei nostri clienti. La nostra materia prima soddisfa tutte le norme e gli standard applicabili riguardanti il controllo della qualità, la sicurezza e la tutela dell’ambiente!

Quarti di manzo, frattaglie e altro
– carcassa di toro, giovenca, mucca
– parte anteriore di manzo
– fesa di manzo
– bavette
– coscia bovina
– fegato
– cuore
– reni
– polmoni
– lombatello
– lingua
– coda

vieni a scoprire la CLASSIFICAZIONE DELLE CARCASSE

Stato di conformazione in conformità alla norma dell’Unione europea EUROP
E – eccellente
U – ottimo
R – buono
O – abbastanza buono
P – mediocre

Stato di ingrassamento (1-5)
5 – molto abbondante
4 – abbondante
3 – mediamente importante
2 – scarso
1 – molto scarso

cerchi LAVORO?

L’azienda Artus Maciejowice offre lavoro su posizioni:
– addetto al magazzino degli animali vivi;
– macellaio;
– operaio per lavori legati alla macellazione dei bovini.

Offriamo:
– remunerazione allettante sempre puntuale;
– impiego stabile con un contratto di lavoro;
– assicurazioni collettive a condizioni vantaggiose;
– buoni, pacchi natalizi, feste aziendali;
– lavoro dal lunedì al venerdì.

Requisiti:
esperienza in un macello, in un stabilimento di lavorazione della carne o in posizioni correlate;

Alle persone senza esperienza offriamo l’addestramento e la formazione adeguati.

Le persone interessate sono pregate a contattarci al numero di telefono 25 682 57 91, 
e-mail praca.artus@wp.pl